build:升级 Java 版本至 11

-将 pom.xml 中的 java.version属性从 1.8 修改为 11
- 此更改旨在支持使用 Java 11进行项目构建和运行

pom.xml

@@ -16,7 +16,7 @@
         <ruoyi.version>3.9.0</ruoyi.version>
         <project.build.sourceEncoding>UTF-8</project.build.sourceEncoding>
         <project.reporting.outputEncoding>UTF-8</project.reporting.outputEncoding>
-        <java.version>1.8</java.version>
+        <java.version>11</java.version>
         <maven-jar-plugin.version>3.1.1</maven-jar-plugin.version>
         <spring-boot.version>2.5.15</spring-boot.version>
         <druid.version>1.2.23</druid.version>